為進一步提升校園食品安全與消防安全管理水平，近日，學校飲食服務(wù)中心與校安全保衛(wèi)處共同組織了一場專題培訓，重點圍繞食品安全規(guī)范操作、消防安全隱患排查，以及飲料和茶葉批發(fā)環(huán)節(jié)的風險防控進行深入講解和實操演練。

培訓中，飲食服務(wù)中心負責人強調(diào)了食品安全的重要性，詳細講解了飲料及茶葉批發(fā)供應(yīng)商的資質(zhì)審核、進貨查驗、儲存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保從源頭把控食品質(zhì)量。同時，結(jié)合近期食品安全事件案例，提醒從業(yè)人員嚴格遵守操作流程，防止交叉污染和過期產(chǎn)品流入校園。

校安全保衛(wèi)處專家則針對消防安全進行了專項培訓，通過理論講解與現(xiàn)場演示，指導員工如何正確使用消防器材、識別電氣火災(zāi)隱患，并特別強調(diào)了飲料批發(fā)倉庫的防火措施，如保持通道暢通、規(guī)范堆放貨物等。培訓還設(shè)置了模擬火情應(yīng)急演練，提升了員工的應(yīng)急處置能力。

此次培訓不僅增強了飲食服務(wù)人員的安全意識，還促進了多部門協(xié)作，為構(gòu)建平安校園奠定了堅實基礎(chǔ)。未來，兩部門將繼續(xù)加強聯(lián)動，定期開展類似活動，確保校園食品安全和消防安全工作常態(tài)化、制度化。